Приготавленный из кофейных зерен популярный тонизирующий напиток, активизирует деятельность нервной системы, улучшает кровообращение и обмен веществ. Используется как стимулирующее средство при усталости, гипотонии (сердечникам кофе противопоказан).
Люди с незапамятных времен начали использовать кофе как лекарственное средство.
Настои из сырых зерен употребляли при лихорадке, головных болях, коклюше, подагре и артритах.
Арабские врачи в 16 веке кофе назначали для улучшения пищеварения, от мигрени. Крепкий отвар обжаренного кофе с соком лимона пили при малярии. Кофе довольно хорошо помогает при так называемых бытовых отравлениях: его дубильные вещества препятствуют всасыванию ядов.
Кофе имеет противопоказания.
Связано это с тем, что он не на всех людей действует одинаково. Легко возбудимым людям, страдающим бессонницей и сердцебиением, больным язвенной болезнью желудка его пить не стоит.
Используется сырье, которое называется плоды Мокко. Это сырые бобы, так как процесс жарки уничтожает кофеин и превращает его в кофеон. Который тоже является стимулятором, но несколько другого типа и чем-то напоминает табак. Настойка сырого кофе полезна при коклюше и и нервных расстройствах, а также при артритах и подагре.
Вопреки бытовавшим ранее заблуждениям, кофе не провоцирует рак, инфаркт, инсульт, сахарный диабет или подагру.
© 2007 Webдизаин
