Появление популярного напитка обрасло мифологией. Во многих странах есть свои, местные легенды имеющие отношение к кофе.
Приблизительно 650 году, в Эфиопии, молодой пастух по имени Kaldi пас стада коз. Однажды он подметил, что козы наевшись каких то неизвестных плодов стали гиперактивны, прыгали, резвились, не хотели ночью спать, и своим блеянием мешаль ему.
Тогда он сам решил попробовать ягоды, и почувствовал прилив энергии.
Через несколько дней о случившемся он рассказал священнику.
В те времена священники были единственными учеными людьми. Acuba повторил опыт на себе, и подметив действие стал пить напиток во время ночных молитв. Другие монахи видя это, попробовали кофе, но были разочарованы горьким вкусом. От разочарования, пренебрежительно бросили зеленые зерна в костер.
Через несколько минут, вокруг разнесся восхитительный аромат.
Монахи попробовали приготовить напиток из жареных зерен и были восхищены вкусом и ароматом.
Из-за своего необычного происхождения, напиток был воспринят как подарок от Бога.
Архангел Гавриил приподнес чашу темного эликсира пророку Мохаммеду. Таким образом он благословил его на распространение Ислама как единственной правильной религии. Этим эликсиром, как вы наверное догадались, был кофе.
Благодаря божественной силе данной ему, вместе с 40 рыцарями, Мохаммед начал поход на неверных. Так появилась самая большая Исламская Империя, когда-либо сушествовавшая.
Арабский шейх Омар вместе с прислугой, был изгнан в пустыню.
В те времена так было принято наказывать, вместо публичной смертной казни.
Это приравнивалось к смертному приговору. И в действительности так оно и было.
Никогда, никто не выживал.
В отчаянии весь отряд кипятил и ел плоды неизвестного растения, которые и спасли их.
Их выживание было воспринято жителями соседнего города Мокко, как религиозный знак.
В последствии по названию города и стали называть напиток.